晚宴甲魚的菜名

擴展:甲魚的營養價值:

1. 甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥；

2. 甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；

3. 甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”；

4. 食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有壹定的輔助療效。

菜系及功效：藥膳偏方

蟲草紅棗燉甲魚的制作材料：

主料：活甲魚1只,蟲草10只,紅棗10枚料酒2大勺,鹽2/3勺,蔥姜各2大片,清雞湯1500毫升

蟲草紅棗燉甲魚的特色：

滋陰益氣，補腎固精，適用於陽痿早瀉、月經不調等。

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