菠菜什麽時候種？
菠菜壹年四季都可以種植，根據種植時間的不同可以分為四種。分別是8-9月播種的秋菠菜、5-7月播種的夏菠菜、10-11播種的越冬菠菜和3月種植的春菠菜，其中春菠菜的口感最好。
菠菜種植技術
1.選種加速發芽:選擇耐熱、易發芽、抗病性強的品種，如圓葉菠菜或大葉菠菜。先將種子破殼浸泡12-24小時，然後放入井中或2-4℃的冰櫃中低溫發芽。也可以將種子浸泡後鋪在室內陰涼處加速發芽(註意每天用清水沖洗1次，洗去粘液，防止發黴)，勤翻，保持濕潤。壹般發芽播種需要4-5天。
2.適宜播種期:壹般5月中旬至6月上旬播種較為適宜。高溫期播種量應適當增加到每畝10-15公斤。為了便於種子陸續出土，陸續收獲，延長供應期，也可將2份浸泡發芽的濕種子與1份幹種子混合均勻後播種。播種前選擇排水良好的沙壤土，然後配合翻耕施足肥(每畝施腐熟優質肥1500-2000斤)。播種前壹天挖溝築畦，壹般畦寬2米，給腳底澆水，出苗前每天早晚澆水1次。
3.精細化管理。“白露”前播的菠菜，要用水生植物等覆蓋。播種後。有條件的也可以用棚架遮蔭，出苗後要去掉地膜。生長期和每次菠菜收獲後，應及時分次追施薄比卡水溶肥，堅持小肥水、輕水、勤水，保持土壤濕潤，雨季降濕防病。