西瓜和西紅柿能做什麽菜，好不好吃？
西紅柿炒西瓜皮的做法
主料
西瓜皮1／3個西瓜的瓜皮
西紅柿壹個(小壹點的)
輔料
生抽壹茶勺
鹽適量
雞精適量
白糖少許
步 驟
1、吃完瓤的瓜皮，削去殘留瓜瓤和外層瓜皮，洗凈瀝水;大蒜剁成蒜蓉;西紅柿去皮切塊；
2、瓜皮切成條狀，炒鍋入油，8成熱時放入蒜蓉炒出香味，倒入瓜皮翻炒，放入生抽和鹽，加少許開水；
3、待瓜皮炒軟後，加入西紅柿翻炒，再加入少許白糖；
4、最後加入些雞精調味，OK,大功告成啦~~
小竅門1、瓜皮盡量選擇稍厚些的，炒出來好吃
2、削掉外層瓜皮時，削掉的稍厚些，約半厘米厚，這樣炒出的瓜皮口感好，不硬
3、加少許白糖是為了中和西紅柿的酸味
西瓜皮西紅柿蛋花湯的做法用料
西瓜皮 200克
西紅柿 1個
雞蛋 1個
香菜 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
做法步驟：
準備食材；
西瓜皮消去外面青衣，洗凈裏邊紅瓢切條，西紅柿切塊，香菜切段，雞蛋磕入碗中打撒；
鍋內加適量的水和瓜皮壹起下鍋；
煮至水沸騰；
倒入西紅柿繼續煮沸騰；
倒入打撒的雞蛋用筷子攪拌均勻；
撒入適量胡椒粉；
接著撒入適量雞精拌勻即可關火；
撒上香菜；
攪拌均勻出鍋；
裝碗開喝；
很美味哦！
小貼士
不要加油和鹽，可以加幾滴香油就很美味！