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茶樹菇怎麽吃

美極茶樹菇

食材:茶樹菇、青杭椒、紅杭椒、醬汁(味事達、生抽、老抽、冰糖)

做法:

1、茶樹菇剪去根蒂洗凈切成兩段,放入開水燙熟撈出、控幹水份放入油中略炸壹下

控幹油份待用。

2、味事達200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、調在壹起、調好後放入鍋中煮開倒出盆中。比例可以按自己調多少量自己增減

3、凈鍋放入少許油放入青、紅、杭椒條加入茶樹菇、加入適量的醬汁快火煸炒後出鍋裝盤即可。