東北美食中蜂蜜和蜂蜜的簡單易學方法
燜蜜三鮮食材制作材料:主料:山藥500克,蘋果500克。
輔料:蜜棗250克,金餅25克。
調料:白糖250克,蜂蜜20克。
蜂蜜燉三鮮的做法:
1.山藥去皮,切成4厘米長的段,放入沸水中汆燙2分鐘,撈出去掉黑點;
2.將蘋果去皮去核,切成橙瓣;
3.將蜜棗用刀壓平,取出棗洗凈;
4.將金黃色的蛋糕切成方塊;
5.鋁鍋中放入水和糖,煮沸後撇去浮沫,加入山藥、蜜棗、蘋果和蜂蜜,然後移至文火燉20分鐘左右;
6.山藥爛了,用筷子夾住三種原料放在橢圓形的盤子裏;
7.把蜜棗放在盤子中間,兩頭放山藥和蘋果;
8.將鋁鍋中的蜂蜜汁煨成濃汁,澆在盤中的三種原料上,再撒上金餅丁。
註意事項:
食物如山藥:山藥和甘遂不宜同食;也不應與堿性藥物壹起服用。
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品,會導致便秘。
蜜棗:棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。