廚房竈具用什麽好？
廚房竈具用什麽好？
1，臺式竈具:臺式竈具款式老，價格便宜；放在桌子上，安裝方便，不涉及二次進風的問題；但是衛生死角多，清理起來比較麻煩；占用空間大，影響廚房美觀。
2.嵌入式竈具:可直接嵌入櫥櫃臺面，占用空間小，方便清洗；但設計安裝要求更高，價格也比臺式機貴。
3.集成竈:是市面上比較高端的新品，集竈具和排煙於壹體，也可以叫下排式竈具。炒菜時油煙直接從下方排出，油煙不會溢出。價格更高，份額更低。
選購廚竈的註意事項:
1.根據小區燃氣類型選擇竈具:我國有天然氣、液化氣、煤氣三種氣源，但天然氣、人工煤氣、液化石油氣的熱值、氣壓不同，所以廚房竈具會有不同的針對性。買竈具前，需要了解小區用的是什麽燃氣，避免買錯產品。壹般可以通過看竈具的產品型號來判斷，比如JZ-2Y-A竈具，其中J代表家用，Z代表竈具，2代表兩眼竈，Y代表液化石油氣。如果字母R代表人工煤氣，Z代表天然氣。
2、根據家庭烹飪習慣，選擇廚眼:廚眼的數量決定了可以同時做幾頓飯。如果要做的飯很多，而且蒸飯、煲湯、燉菜、炒菜要壹起操作，廚房眼睛越多越好。壹般單眼竈具比較適合獨居的人；雙筒炊具是市場上的主流產品，大多數家庭選擇雙筒炊具。三只眼睛以上的適合人口多或者廚藝精細的家庭。
3.選擇合適的點火方式:廚竈的點火方式主要有兩種，電子脈沖式和壓電陶瓷式。這兩種方法各有缺點。電子脈沖式需要在竈具底部安裝電池或外接電源，使用方便快捷，點火成功率高，壹般在90%以上。但是，壓電陶瓷型不需要安裝電池或外部電源。按壹次按鈕，在壓力下相互沖擊產生高壓電能，擊穿電極間的縫隙形成電火花。這樣電火花只能噴壹次，點火成功率在70%左右。如果竈具使用率高，應選擇電子脈沖式，如果使用頻率低，應選擇壓電陶瓷式。
4.廚竈的面板材料選擇:壹般廚竈的面板材料有三種:不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷。這三種材料在外觀、硬度、耐擦洗性、使用壽命、易清洗性等方面都有所不同。壹般來說，審美有:鋼化玻璃陶瓷不銹鋼；耐用性:不銹鋼鋼化玻璃=陶瓷；清潔度:鋼化玻璃陶瓷不銹鋼。業主需要根據自己的需求來選擇。
5.註意竈具的防護裝置:廚房竈具如果沒有防護裝置，容易因意外導致煤氣泄漏，引發火災、中毒等事故。所以選購的時候要特別註意竈具產品的這方面。壹般好的竈具都需要有自動熄火保護裝置，在點火熄滅後自動切斷氣源；還應該有氣體泄漏報警裝置。煤氣泄漏時，炊具會自動發聲。
以上就是邊肖帶來的廚房爐竈的好處。所有購買廚竈註意事項的內容。