自制涼茶怎麽做
輔料：山楂、陳皮、白菊花、檸檬片
調料：冰糖
烹制方法：
1、取金銀花、陳皮、白菊花各10克、檸檬片5克，壹起放入電飯鍋中，加入四杯涼水，煲10-15分鐘即可；
2、取幹冬瓜皮、首烏、山楂各10克，放入電壓力鍋中，加入冰糖、四杯涼水，煲20分鐘即可。
銀耳雪梨：
天氣幹燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口幹舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發脾氣。因此秋季飲食應當註意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和秋季水果，下面就為妳介紹壹款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳肴。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖壹起加滿水用文火熬制壹小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
陳皮茶：將幹橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮壹下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有壹定療效。
荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，***煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那壹層利用起來，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。