求助：壹些簡單的適合學生自己做的菜
（壹）洋蔥炒牛肉
材料：牛肉切片，洋蔥，油鹽，醬油，糖少許，姜，澱粉少許（沒有的話可省），蛋清
步驟：1，腌牛肉。放油鹽，姜絲，澱粉，蛋清少許
2，翻炒牛肉，加入少許醬油和糖。先上碟
3，放油鹽炒洋蔥，然後把牛肉放進洋蔥裏混炒
4，上菜吃飯~
（二）可樂雞翅
材料：
完整的雞翅4個，可樂壹罐。
調料：
姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放壹點即可，都是隨意的）。
做法：
1、將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸壹下，稍微炸壹下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收幹時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
（三）包餃子
準備材料：豬肉，白菜，油鹽，澱粉
步驟：1，豬肉切碎，白菜切碎，白菜弄幹水之後放進豬肉，放入油鹽，澱粉攪拌，腸胃好的話加點胡椒粉，很香
2，用面粉做餃子皮~~
3，包餃子。下鍋。開吃~~
（四）白菜肉丸子湯
準備材料：白菜，豬肉，蔥花，油鹽，胡椒粉，澱粉
步驟：1，豬肉切碎，不停打他，越打越有嚼勁哈！~然後放油鹽和澱粉，胡椒
2，捏丸子，備用
3，煮熱壹鍋水，先放丸子煮，然後放切好的大白菜，放油鹽和胡椒粉，上湯，撒壹把蔥花~~
（五）紅燒豆腐
準備材料：豆腐，油鹽，醬油，耗油，蔥花，糖
步驟
燒熱鍋之後中火，放油放豆腐，弄碎豆腐之後放鹽少許，醬油少許，耗油少許，翻炒壹下加點糖，出鍋，撒壹把蔥花~~
（六）早餐系之 生滾牛肉粥
準備材料：牛肉，姜絲，油鹽，澱粉少許，蔥花，胡椒粉
步驟：1，腌肉。牛肉放入姜絲、油鹽、澱粉少許
2，加熱煮好的白粥，往粥裏加壹點點油鹽，放入牛肉，放入胡椒
3，出鍋~撒壹把蔥花~~~
（七）黃瓜雞丁
做法：
步驟1：雞丁加入料酒，醬油，澱粉。腌制15分鐘，黃瓜洗幹凈切丁待用。
步驟2：鍋中底油，油七成熱，開小火加花椒爆香壹下，然後撈出花椒，倒入雞丁煸炒。
驟3：雞丁煸炒發白，就可以倒入黃瓜丁壹起翻炒下。
步驟4：加入鹽，少許白糖，壹勺清水，湯汁收開就可以了。
（八）雞粥
原料：
大米、雞湯（煮雞的湯，雞腿肉什麽的壹起煮沒關系的哈）、蔥、姜。
調料：
醬油、鹽、雞精。
做法：
1、大米淘洗幹凈浸泡半小時；
2、鍋中放入足夠的雞湯；
3、雞湯煮沸後到入浸泡好的大米；
4、大火再次煮沸後加少許鹽和雞精，改小火慢煮40-50分鐘至粥粘稠；
5、盛出撒上蔥姜末，淋少許醬油，吃時拌勻即可。
結束語：妳還可以做牛肉燴飯啊雞肉燴飯啊之類的，就是把做好的肉醬弄到煮好的白飯上，拌點辣椒醬，很好吃的，又簡單，適合壹人煮呢~