精煉植物油對身體有害嗎

精煉植物油對人體是無害的，不過植物油在精煉的時候，在高溫的處理下，會產生壹些副產物，環氧丙醇就是其中壹種。大家平常非常喜歡吃的奶油蛋糕、餅幹、油酥餅、油炸幹吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉醬、漢堡、炸薯條、炸雞塊、爆米花等美食，都含有精煉植物油。

有的廠家會在包裝上明確標出使用了精煉植物油，而很多廠家根本就不標明成分。有些精煉植物油含有反式脂肪酸有些則沒有，取決於精煉過程，已知反式脂肪酸對人體非常不利，消費者應該關心糧食制品反式脂肪酸的總含量。

植物油和精煉植物油的區別

精煉植物油是對毛油進行精煉，去除毛油中對食品和儲存有害的雜質，得到符合國家質量標準的精煉油。植物油是壹個“品類名稱”，可以按照國家標準采用，壹般不給孩子這種植物油。建議大家多吃以單不飽和脂肪酸為主的植物油。植物油還能作為廚房燃料來使用，能夠用來代替市場上的液化氣燃料，安全系度很高。

精煉植物油是對毛油進行精制?，?把毛油中對食用?，?還有貯藏等有害無益的雜質去掉而得到符合國家質量標準的成品油。植物油是“類別歸屬名稱”?，?是國家標準規定能采用的?，?壹般不給孩子吃這種植物油。