電磁爐鐵鍋燉魚怎麽做？
佐料
鯖魚壹條，蒜苗適量，甜椒兩個，大蒜壹個。
佐料
姜3片，陳醋2ml，生抽5ml，生抽2ml，糖適量，蠔油適量。
練習步驟
1.青花魚洗凈，切塊，去魚刺，用廚房紙巾擦幹水，大蒜去皮，處理其他材料備用；
2.鍋內熱油，先放入魚塊和姜片，煎壹面至黃色，然後翻面，另壹面快煎熟時，放入蒜壹起炒；
3.加入壹些生抽、老抽、糖、蠔油和少許老陳醋，打成壹碗汁；
4.將汁液倒入鍋中，大火燒開；
5.邊煮邊收汁，最後放入甜椒，撒上蒜苗出鍋。
鯖魚壹條，蒜苗適量，甜椒兩個，大蒜壹個。
佐料
姜3片，陳醋2ml，生抽5ml，生抽2ml，糖適量，蠔油適量。
練習步驟
1.青花魚洗凈，切塊，去魚刺，用廚房紙巾擦幹水，大蒜去皮，處理其他材料備用；
2.鍋內熱油，先放入魚塊和姜片，煎壹面至黃色，然後翻面，另壹面快煎熟時，放入蒜壹起炒；
3.加入壹些生抽、老抽、糖、蠔油和少許老陳醋，打成壹碗汁；
4.將汁液倒入鍋中，大火燒開；
5.邊煮邊收汁，最後放入甜椒，撒上蒜苗出鍋。