紫菜和蘿蔔可以壹起吃嗎?
1白蘿蔔和紫菜可以壹起吃嗎?
白蘿蔔和海苔可以壹起吃。
從食物的性向來看,白蘿蔔性涼,味甘,歸肺、胃、紫菜,兩者並不沖突。
在食物營養方面,白蘿蔔含有維生素C、膳食纖維、芥子油、胡蘿蔔素和鈣,而紫菜含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質成分。兩者的營養成分並不沖突,可以壹起吃。
白蘿蔔和紫菜壹起吃有什麽好處?
潤肺化痰
紫菜味甘、鹹、寒,有清肺化痰、清熱利尿的功效。白蘿蔔中含有的芥子油可以幫助消化,降低人體內的上火,有清熱化痰的功效。還能增加口腔唾液分泌,幫助生津止渴。兩者同食,清肺化痰效果更明顯。
穩定血壓
紫菜中所含的多糖能明顯增強細胞免疫和體液免疫,更多的不飽和脂肪酸能酯化膽固醇,降低血液中膽固醇和三酰甘油的含量,降低血壓粘度,改善血液微循環。白蘿蔔中含有豐富的鈣,可以幫助外周血管擴張,降低外周血管阻力。其中所含的鉀可以防止因鹽攝入過多而導致的血壓升高,有利於鈉的排出,所以壹起食用可以穩定血壓。
白蘿蔔紫菜怎麽吃?
材料:白蘿蔔400g,紫菜1片,鹽,香菜適量。
練習:
1.白蘿蔔洗凈切片。
2.將蔥、姜洗凈,切碎,與蘿蔔壹起放入鍋中用冷水焯壹下。
3.水燒開後,把紫菜撕碎,放入沸水中煮壹會兒。水再次沸騰後,加鹽調味。
4.將洗凈的香菜切段撒入湯中,然後關火取出。
白蘿蔔有哪些食療作用?
1.白蘿蔔含有大量消化酶澱粉,可預防胃酸過多、胃炎、胃潰瘍,對修復胃黏膜、促進消化功能有很好的作用。
2.白蘿蔔含有豐富的維生素C,攝取足夠的維生素C有助於抗氧化和抑制細胞衰老,也有助於增強機體免疫力。
3.白蘿蔔中的芥子油有助於促進腸胃蠕動,增加食欲,幫助消化。所含的膳食纖維還能促進腸道蠕動,減少糞便在腸道內的滯留時間,及時排出體內有毒物質。
4.白蘿蔔生津止渴,清熱解毒,健脾化痰,非常適合風熱咳嗽、消化不良、便秘的人食用。