魚湯怎麽做才好吃？
先將柴魚洗幹凈，然後放入清水中浸泡幾分鐘，將魚肉中的血水浸泡出來。
2
把魚頭和魚骨挑出來，準備接下來炸。先用姜、鹽、蔥和蛋清腌魚。
三
將豬油放入鍋中加熱，然後將姜片和鹽翻炒。聞到香味後，將魚頭和魚骨放入炒鍋中煎。煎兩面後，將開水倒入鍋中，放幾顆幹紅棗，煮十幾分鐘。
四
然後加點鹽，糖，醋，再加點蘿蔔片，蓋上蓋子煮十幾分鐘。接下來可以把腌制好的魚片放進去，小火煮五分鐘以上，再放入蔥花，然後就可以拿鍋盛湯了。
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把魚頭和魚骨挑出來，準備接下來炸。先用姜、鹽、蔥和蛋清腌魚。
三
將豬油放入鍋中加熱，然後將姜片和鹽翻炒。聞到香味後，將魚頭和魚骨放入炒鍋中煎。煎兩面後，將開水倒入鍋中，放幾顆幹紅棗，煮十幾分鐘。
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然後加點鹽，糖，醋，再加點蘿蔔片，蓋上蓋子煮十幾分鐘。接下來可以把腌制好的魚片放進去，小火煮五分鐘以上，再放入蔥花，然後就可以拿鍋盛湯了。