霞天膏適合於哪些人吃?
“霞天膏”制法:嫩黃牛肉10千克,黃酒適量。牛肉洗凈切塊,用涼水浸泡壹會,撈出。控凈水分。然後燒開鍋水,下入牛肉,文火煮壹日,煮成肉糜,去渣取液,再熬成琥珀色。入少量黃酒後收膏或冷後切成小塊。晾幹備用。壹般在冬季服用。每次沖服1杯或取膏塊溫水調服。呈琥珀色的霞天膏,中醫認為有補脾益氣,化痰息風,養血生津作用。古代醫家有“牛肉補氣,功同黃芪”的說法。此膏適用於體質虛弱、病後虛勞消瘦、食少氣短、腰膝酸軟、中風偏枯、痰涎壅塞、脾虛久瀉、營養不良、貧血和腦血管等疾病的患者食用。