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紅豆腐和麻辣豆腐的區別

兩者最大的區別在於長相和品味。

紅豆腐完全泡在大量紅油裏,壹瓶紅豆腐四分之壹是紅油。味道也是麻辣腐乳,但是幾乎沒有麻味。

而麻辣豆腐腦紅油量較少,口感麻辣。

現在市面上賣的腐乳往往是合二為壹的,紅油麻辣腐乳也很常見。