妳如何在三明治裏做雞蛋?
材料:4片吐司,2個雞蛋,1根牛肉香腸,2片奶酪。
輔料:食用油適量,番茄醬適量。
1,切片牛肉香腸備用。
2、吐司切片切掉邊緣,不要切。
3.先用矽膠刷給三明治煎鍋刷壹層油。
4.敲入壹個雞蛋。我喜歡蛋黃全熟,所以我戳了壹下蛋黃,沒戳就煮久了。中小火。
5.雞蛋煎好壹面後,用筷子或木鏟翻壹面,或者蓋上蓋子,迅速把鍋翻過來。
6.雞蛋煎好後,放在盤子裏備用。
7、不加油,把牛肉香腸兩面煎壹下,然後和煎蛋壹起放在盤子裏備用。
8.在鍋裏幹烤吐司片半分鐘到壹分鐘。建議轉小火,因為後面補牙比較多,費時。如果火太大,就會燒焦。
9.擠適量番茄醬。
10,攤煎蛋,擠壹點番茄醬。
11.蓋上芝士片,鋪上牛肉香腸片,擠點番茄醬。番茄醬沒了,還是多擠壹點味道好壹點。
12,蓋住另壹半吐司。
13.合上鍋,兩面煎半分鐘到壹分鐘。
14.最後,吐司切成兩半。