豬肉脯沒有烤箱怎麽做？
首先我們去菜市場買肉回來。最好的就是五花肉，但是要瘦肉多壹點的，拿回家之後把豬肉的皮去掉，如果賣肉的那裏能幫忙攪碎，可以用機器把它攪碎成豬肉泥。沒有的話就需要我們自己手工做，用刀盡量把豬肉剁碎壹點，這個剁豬肉泥是個力氣活，有點累，可以休息壹會再接著剁，然後把剁碎的豬肉放進碗中，下面要開始加調料。
我們往碗中加入蠔油、味精、鹽、料酒、糖、胡椒粉、老抽、生抽壹起和肉餡攪拌均勻，壹直攪拌到肉有粘性的時候，才可以停止。攪拌拌好的肉餡，放進保鮮袋裏面，然後用搟面杖或者其他工具把肉餡搟平開來，我們可以參照在外面買的豬肉脯的厚度，如果做不了的話可以稍微厚壹些。但是薄壹點的會烤得快壹點，太厚了的話不太容易熟。
我們把把豬肉餡搟薄之後，剪開保鮮袋，放壹邊備用。然後把肉餡放進平底鍋裏面，如果平底鍋太小的話，就把肉餡用刀切成兩份，然後先烤其中的壹份。下面開小火烤肉片，先放進去烤制壹會兒，肉餡出水了的話就要把水倒掉。然後把肉片拿出來刷上壹層蜂蜜水，這時候喜歡吃芝麻味的可以撒上芝麻，然後再放進去繼續烤制，這後面烤制的時候，每壹次翻面都要刷壹層蜂蜜水，壹直烤到肉片變幹了，然後顏色也很漂亮，就可以取出來晾涼切片。第二份肉餡同樣的步驟。