長沙有什麽特產？
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長沙有什麽特產？
壹、長沙臭豆腐。長沙臭豆腐是湖南長沙的傳統特產，長沙當地人也叫它臭豆腐。色黑，外嫩，鮮香。
第二，長沙鮮蝦。是湖南著名的傳統小吃，以小龍蝦為原料，味道麻辣鮮香，色澤鮮紅，質地滑嫩，麻辣鮮香。
3、石矛紅燒肉。石矛紅燒肉，又稱毛家紅燒肉，是壹道色香味俱佳的傳統菜肴。石矛紅燒肉是以五花肉為主要原料，白糖和料酒是有色調味料。
4.法式蛋糕。發糕是長沙的傳統名點，已有200多年的歷史。法式糕點是湖南唯壹的中式糕點發酵品。這種蛋糕呈扁圓形，外表呈乳紅色，底部呈棕色。
5、糖和油。糖油粑粑是長沙的傳統菜肴，主要食材是糯米粉和糖。
6.剁椒。長沙剁椒辣。在湖南，幾乎每個城市的家庭都會做壹大桶剁椒。這也是名菜剁椒魚頭的主要成分。
7.長沙米粉。長沙米粉是長沙市民喜愛的食物之壹。由米粉、榨菜絲、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨頭湯、幹胡椒粉、蔥花、熟豬油等制成。
8.蝸牛。小吃田螺是壹道菜，由田螺、蝸牛等做成。是長沙的壹種魅力小吃，別名“飲螺”。
9.剁椒魚頭。剁椒魚頭通常以鱅魚頭和剁椒為主料，配以醬油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜肴色澤鮮紅，風味濃郁，口感軟糯，鮮香可口。
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