三黃雞為什麽叫三黃雞？

三黃雞被稱為三黃雞的原因是因為該雞從外觀上看具有黃色的羽毛、黃色的皮膚、黃色的腿脛，三黃雞是由優良地方品種經雜交培育而成的優質肉雞品系。與白色羽毛的肉雞相比，三黃雞的生長速度要慢壹些，飼養周期要長壹點。

對於三黃雞來說，營養價值是非常豐富的，主要是因為三黃雞的肉質是很細嫩的，同時三黃雞的味道也是特別鮮美的，所以說大家吃三黃雞對健康是非常有好處的，這樣就能夠促進健康的功效，同時還可以利用三黃雞來補充蛋白質，在其中的脂肪含量也是比較低的。

擴展資料：

註意事項：

1、有感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重等癥，或患有肥胖癥、熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥等，忌食三黃雞雞肉。

2、肝膽病人：三黃雞的雞肉性溫、助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者，不宜食用。

3、心腦血管病人：患有動脈硬化、冠心病或高血脂的病人，忌飲雞湯。三黃雞雞肉中富含蛋白質，對動脈硬化或心臟病的疾病人群，會加重疾病。

人民網-雞肉美味有禁忌 9大食物與雞肉相克