炒粉條的時候，壹炒就成了壹個球。原因是什麽？
首先，在選擇粉絲的時候，壹定要選擇純紅薯粉絲。這種粉絲不含口香糖，口感更健康。而且這樣的粉絲不容易爛，味道也不錯。其次，我們在制作的時候加了壹點技巧。做出來的粉絲不粘手，根根分明，美觀可口，讓人流口水。
今天我想和大家分享壹下日常生活中炒米粉的秘訣。我會在家裏做壹份白菜炒米粉，全家人在飯桌上搶著吃。
主料:白菜、粉條、蔥、姜、蒜、幹辣椒、小米辣。
調料:生抽、老抽、鹽、雞精、糖、蠔油。
【具體制造步驟】？
第壹步:準備食材。
首先，我們需要準備的食材有白菜、粉條、蔥、姜等等。首先我們把粉條用熱水泡壹下，白菜去根，白菜切絲放在盒子裏備用，蔥切末，姜葉切末，蒜掰末，準備兩個幹辣椒，小米辣椒切圈。
第二步:粉絲加工
粉絲泡好後，取出放入碗中。如果粉絲太長，可以先把粉絲切好，在壹些生粉絲上熏壹下，放點食用油和醬油，攪拌均勻。
第三步:處理雞蛋。
我們把兩個雞蛋放在碗裏，然後用筷子打碎，把油倒進鍋裏，把蛋液倒進油鍋裏，把雞蛋煎熟，盛起來備用。
烹飪材料
往鍋裏加點油。油熱後，加入幹洋蔥、大蒜和胡椒。炒好後放入白菜。白菜炒軟後，加入加工好的粉絲。粉絲炒好後開始調味，加入半勺鹽，少許雞精，半勺糖。新鮮，少許蠔油，加點醬油，加煎蛋，鍋裏加點小米辣。
今天的白菜炒米粉做好了。方法簡單，米粉根清晰。
怎麽處理炸粉絲才不粘？
答:我們炒白菜粉絲的時候，炒出來的粉絲容易粘鍋。首先我們選擇的是純紅薯粉絲，不會軟爛。然後我們處理粉條的時候壹定要用熱水泡壹下，然後拿出來放點生煙在上面。將食用油和醬油攪拌均勻。這樣做出來的粉絲不粘手，不結塊，層次分明，非常好吃。
粉絲可以用什麽菜炒？
答:炒米粉可以搭配很多菜，比如大白菜、豆芽、大白菜。這是我們的日常家常菜。做法也很簡單實用，特別常見。如果妳喜歡它們，妳可以試著按照小董的方法在家裏做。全家人都喜歡家常菜。
【烹飪技巧】:
1.當我們切卷心菜時，我們可以使用壹半。
我們泡粉絲的時候不要用冷水。泡在熱水裏更容易。
3.炒白菜時，先把白菜炒得超級軟，再炒粉條，加調料，更美味。
白菜炒米粉的做法有什麽好的建議和方法嗎？歡迎在評論區留言，感謝您的關註和支持！