玉米饅頭怎麽做好吃又簡單

用料：玉米面粉400g、中筋面粉100g、溫水285g、糖15g、發酵粉5g。

1、白面和玉米面1：1放入面盆。

2、將兩種面混合均勻。

3、酵母用溫水化開。

4、發酵好的面團。

5、取壹塊揉成長條狀。

6、分成均勻的小劑子。

7、揉成饅頭的樣子。

8、放蒸籠上醒壹會。

9、涼水下鍋蒸水開後25分鐘左右。

13、成品。

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