狗狗窩窩頭簡單做法
天天吃細米白面，有木有覺得膩呢?嘗試壹下粗糧吧，將玉米面、黃豆面做成窩頭，加上自己喜歡的配菜，有主食有菜，有葷有素，營養全面，而且口感也不錯哦。
主料2人份
黃豆面20克
玉米面(白)80克
面粉100克
輔料
油1勺
鹽1勺
酵母2克
白糖5克
臘腸1根
胡蘿蔔1根
芹菜200克
香菇100克
步驟1雜糧窩窩頭的做法大全
將三種面粉放入盆中
步驟2雜糧窩窩頭的做法圖解
加入白糖
步驟3雜糧窩窩頭的家常做法
混合均勻
步驟4雜糧窩窩頭的簡單做法
酵母用溫水化開
步驟5雜糧窩窩頭怎麽吃
酵母水慢慢倒入面粉中
步驟6雜糧窩窩頭怎麽做
然後揉成光滑的面團後靜置
步驟7雜糧窩窩頭怎麽炒
將面團發酵至1.5倍
步驟8雜糧窩窩頭怎麽煮
發好的面團揉勻後搓成長條
步驟9雜糧窩窩頭怎麽燉
分割成等分的劑子
步驟10雜糧窩窩頭怎麽煸
取壹個劑子揉成團，用壹只手的大拇指捏出凹陷，即成小窩頭的形狀
步驟11雜糧窩窩頭怎樣煸
全部整形之後，放在抹過油的蒸籠上，松弛15分鐘
步驟12雜糧窩窩頭怎樣做
開水上鍋，中火蒸12分鐘左右
步驟13雜糧窩窩頭怎樣炒
蒸好的窩窩頭
步驟14雜糧窩窩頭怎樣煮
臘腸、芹菜、香菇 、胡蘿蔔分別切碎
步驟15雜糧窩窩頭怎樣燉
鍋熱油，依次放入臘腸、胡蘿蔔、香菇、芹菜翻炒
步驟16雜糧窩窩頭的制作
調味炒勻即可
步驟17雜糧窩窩頭的制作方法
上桌就可以吃啦
成品圖
烹飪技巧
單純的粗糧吃起來比較粗糙，可以加入等分量的小麥面粉改善口感
配菜可以隨自己的喜好選擇，最好切成小粒，方便夾在窩窩頭裏面吃