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紫海藻炒培根

這個季節是吃紫甘藍苔的季節,所以我會經常吃。

材料

原料:紫甘藍苔250g;

輔料:油、鹽、培根、蒜。

紫海藻炒培根

1

壓碎大蒜

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2

煙熏腌制肋條肉片

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紫色苔蘚的莖被去除、清洗並切成段。

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將油倒入熱鍋中

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放入培根,炒油。

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加入大蒜,炒香。

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倒入花菜,翻炒幾下,加鹽,起鍋。

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技巧

大蒜必須爆開才能聞到香味。