紫海藻炒培根
這個季節是吃紫甘藍苔的季節,所以我會經常吃。
材料
原料:紫甘藍苔250g;
輔料:油、鹽、培根、蒜。
紫海藻炒培根
1
壓碎大蒜
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2
煙熏腌制肋條肉片
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三
紫色苔蘚的莖被去除、清洗並切成段。
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四
將油倒入熱鍋中
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五
放入培根,炒油。
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六
加入大蒜,炒香。
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七
倒入花菜,翻炒幾下,加鹽,起鍋。
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技巧
大蒜必須爆開才能聞到香味。