非洲人怎麽吃蝸牛?
非洲蝸牛能吃嗎？
非洲人敢吃，
非洲大蝸牛怎麽吃
先將蝸牛表面黏液全都處理完，再用開水煮十來分鐘。
先將蝸牛肉放進鍋裏快炒壹下，然後放入醬油、醋、九層塔、姜、米酒、麻油或是豬油爆香，喜歡吃辣的人，加入辣椒壹起爆香，接著倒入剛剛快炒過的蝸牛肉，此時再加入壹些檸檬駭是醋提味和去腥，在熱炒壹下，然後壹盤美味的熱炒非洲大蝸牛就完成啦！
為什麽法國蝸牛就能吃非洲蝸牛就不能吃
非洲蝸牛如果檢疫過關,不是隨便漫山遍野亂爬的那種,應該也能吃吧.
法國能吃的蝸牛也就3-4種,而且是專門人工養殖的,衛生方面很嚴格,在法國是衛生檢疫最嚴格的食物之壹.因為不嚴格監控,蝸牛可以有很多寄生蟲,按照法餐的做法我個人覺得不壹定能夠有效殺死所有寄生蟲,就只能從源頭嚴格控制衛生標準了
野生隨便看到的那些蝸牛在法國也是不能吃的
野生非洲大蝸牛能吃嗎
野生非洲大蝸牛是不能吃的。
非洲大蝸牛（學名：Achatina Fulica）是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長壹般為7～8厘米，最大則可長到超過20厘米。夜行性，雜食性，大多是在潮溼環境中活動，喜歡在下雨及夜間出沒。平時躲在陰涼的地方，且在殼口上做壹層白膜（假口蓋），只余壹個小孔來呼吸，將螺肉縮入殼內以防脫水，等到環境轉好後再出來。
食物包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物，饑餓時也取食紙張和同伴屍體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。該物種是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，食用則危害極大。
非洲大蝸牛壹次可以產下30到700粒卵，繁殖很快。 是中國首批16種外來入侵物種之壹，列入《中國外來入侵物種名單》。對蔬菜等農作物危害極大，系中國國家進出境二類檢疫性有害生物。