蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁雞蛋怎麽做最好吃嫩滑有何營養
蝦仁蒸蛋
材料
雞蛋 3顆,蝦仁 5尾,鮮香菇 1朵,水(量米杯) 3杯,鹽 1/2小匙,米酒 1小匙,胡椒粉 少許
做法
1、蝦仁去腸泥後洗凈，備用。
2、蛋與所有調味料攪拌均勻，再用篩網過篩後，倒入容器中。
3、將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘，此時開蓋放入作法1蝦仁和鮮香菇，續蒸約2分鐘即可。
材料
雞蛋 3顆,蝦仁 5尾,鮮香菇 1朵,水(量米杯) 3杯,鹽 1/2小匙,米酒 1小匙,胡椒粉 少許
做法
1、蝦仁去腸泥後洗凈，備用。
2、蛋與所有調味料攪拌均勻，再用篩網過篩後，倒入容器中。
3、將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘，此時開蓋放入作法1蝦仁和鮮香菇，續蒸約2分鐘即可。