廣東生地龍骨湯的做法
生熟地龍骨湯具有清熱涼血,生津潤燥,滋陰養血的功效。用生熟地和龍骨煮湯避免了直接煮生地熟地的苦澀味,會有些微苦但回甘的味道。皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可以多飲用哦。
工藝:燉
口味:家常味
時間:<60分鐘
熱量:較低熱量
配料:
烹飪步驟:
1.生地和熟地都是在藥房買的,可以讓他們直接配好。多人或者少人喝可以適量加減分量
2.把生熟地和3粒蜜棗放進湯鍋裏加水燒開後轉小火燉40分鐘
3.將龍骨飛水撈起備用
4.將飛過水的龍骨放入燉了40分鐘的生熟地湯裏
5.因為我買的龍骨斬得比較小塊,所以大火燒開再燉20分鐘就可以啦。大塊骨頭的可以適當增加燉的時間.
烹飪小貼士:
生熟地不要過多,過多會比較苦澀。沒有時間的朋友們可以用材料全部放進高壓鍋裏燉。