辣椒炒碎牛肉最正宗的做法
前言
鮮辣開胃菜。
材料
主料：牛肉適量；
輔料：鮮辣椒適量
辣椒炒碎牛肉
1
牛肉剁碎。
2
鮮辣椒，我買的是那種細長的尖椒，比較辣，也是要切碎。
3
姜，蒜，剁椒，紅尖椒，沙姜剁碎備用。
4
牛肉先下鍋，炒的八分熟後，下郫縣豆瓣，豆瓣炒香後再下備好的調料，牛肉徹底炒熟後下青椒，最後放鹽，雞精調味，起鍋開吃。。。。
小貼士
牛肉剁碎，辣椒，姜，蒜，剁椒盡量切碎些。
鮮辣開胃菜。
材料
主料：牛肉適量；
輔料：鮮辣椒適量
辣椒炒碎牛肉
1
牛肉剁碎。
2
鮮辣椒，我買的是那種細長的尖椒，比較辣，也是要切碎。
3
姜，蒜，剁椒，紅尖椒，沙姜剁碎備用。
4
牛肉先下鍋，炒的八分熟後，下郫縣豆瓣，豆瓣炒香後再下備好的調料，牛肉徹底炒熟後下青椒，最後放鹽，雞精調味，起鍋開吃。。。。
小貼士
牛肉剁碎，辣椒，姜，蒜，剁椒盡量切碎些。