白金槍魚是什麽魚種?
白金槍魚是金槍魚的伴生魚類之壹,也叫做香油魚,油甘魚。它的口感香濃嫩滑,魚油豐厚,是日本料理裏面最有食用價值的魚種之壹。
分布:白槍魚曾經是大西洋中無處不在的物種,然而由於釣魚愛好者的過度捕撈,美國國家海洋漁業局已於日前規定,每人每年捕獲的大西洋藍槍魚和白槍魚不能超過250條。盡管采取了這些措施,但是根據國際大西洋金槍魚保護協會2002年的估算,現存的白槍魚數量只占維持基本捕撈量所需數量的12%。
現況:對於壹種珍貴的獵用魚而言,壹次身份的混淆可能是致命的。壹項新的研究揭示了圓鱗旗魚和白槍魚之間驚人的相似之處,這也就意味著後者——壹種已經瀕危的物種——很可能比之前的估計更接近絕滅。
相關內容:如今人們有理由相信,這壹令人擔憂的統計值可能依舊過於樂觀。當壹個由海洋學家組成的小組試圖對圓鱗旗魚進行分類時,研究人員發現,它們與白槍魚具有許多相似之處。科學家在170年前首次鑒定出圓鱗旗魚,而美國佛羅裏達州勞德代爾堡蓋伊·哈維研究所的海洋學家Mahmood Shivji和同事則第壹次嘗試對這壹物種進行全面的分析。脫氧核糖核酸(DNA)測試表明,圓鱗旗魚是長嘴魚——包括地中海旗魚、旗魚以及白槍魚和藍槍魚——中的壹個獨特種類。然而如果僅憑外觀判斷,除了鱗片更圓壹些外,圓鱗旗魚幾乎與白槍魚壹模壹樣。