家常肉球小丸子的家常做法怎麽做好吃
材料
絞肉500g吐司4片牛奶少許鹽椒粉適量醬油2湯匙炸天婦羅粉適量面包粉適量
做法
1
吐司邊緣切下，留下白吐司的香軟面包部分(利於攪和)。
2
絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉與醬由通通伴入攪和，呈現至泥狀。
3
肉泥均勻分條、切割後，搓揉成圓形狀。
4
肉丸先裹上壹層薄面粉液(天婦羅炸粉加水調和)。
5
緊接，均勻裹上面包粉。
6
起壹油鍋，馬上壹顆顆肉球開炸!
7
不停地輕巧翻轉至全肉球呈現金黃色，即可起鍋瀝油!
8
取壹試吃，外層酥脆、內層多汁，荷蘭小丸子，火速上桌!
9
獨家醬汁~起壹熱鍋，大蒜、洋蔥與培根條通通爆香，熱炒。加入少許醬油、水與啤酒，整鍋醬汁以小火燉煮，淋在白飯或肉料理上，通通適宜!