為什麽被炒就叫被炒？

“開除”這個詞指的是被辭退、開除甚至開除。要弄清這個詞的來源，還得從舊社會說起。

那時候被解雇的人無處申訴。他們壹聽到老板的通知，就不得不收拾東西走人。所以被開除的人都很敏感，甚至害怕辭退、開除這樣的字眼。他們覺得太苛刻了，於是有人用“包裝”來代替。因為當時雇傭的人都是自帶被褥，老板不會提供。當他們離開時，當然，他們必須卷起鋪蓋。

不知道從什麽時候開始，人們突然從“炒魷魚”這道菜裏發現，在炒魷魚的時候，每壹片魚片都是由扁平狀慢慢卷成圓柱形，類似於卷鋪蓋狀，卷的過程也很相似。