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鳳凰單樅茶有保質期嗎?

鳳凰丹宗的品質發展非常依賴於焙火,品質維護也非常依賴於焙火。根據經驗,每隔5-6個月,單棵冷杉需要再次烘烤以去除水分。這種茶保質期長,可以達到幾十年。

鳳凰單叢的保質期是茶葉性狀逐漸演變的過程。有花香的單叢,如雪花、玉蘭香、春茶、桂花香,在保質期內香氣會逐漸減弱,口感會更好,這是很正常的。

擴展數據:

鳳凰茶區地形復雜,海拔差異很大。由於地形和空氣隔濕升降速率(0.6℃/100M)的影響,地區間氣候差異較大。例如,海拔1497.8米的季楓山和海拔360米的府南山之間的溫差為6-8℃。

以盛產茶葉而聞名的武夷山,又有“山高霧多,天不晴三日,地無百步”之稱。晝夜溫差8-10度,茶農壹年四季都要蓋被子。尤其是春天,雲量多,日照短,每壹個山頭都是烏雲密布,時而多雲時而晴,微區天氣變化異常。當地有句諺語“十裏不同天”。

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