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蓧面魚的制作方法步驟圖,如何制作蓧面魚

材料?

妳面粉80克

開水80克

澆在米飯或面條上的肉或蔬菜

燕麥面怎麽做魚?

在面粉中加入開水,攪拌均勻,用手揉面至三倍光亮,用保鮮膜包裹30分鐘。

面條做好之後,掰壹塊搓成條,切成1.5g的劑量。可以把幾塊切在壹起不粘。

手掌在案板上搓至兩端細中間粗,手掌兩側用力多,中間用力少。也可以雙手搓藥。

水燒開後放入蓧面魚,鍋放進去後輕輕攤開,待蓧面魚浮起後煮1~2分鐘。取出鍋,倒入澆頭。