蟾蜍的食用價值？
蟾蜍的藥用價值
蟾蜍,俗稱“癩蛤蟆”，為兩棲綱蟾蜍科動物。《中藥大辭典》中記載蟾蜍全身均可供藥用，是多種名貴中成藥的主要原料。
蟾蜍脫下之殼，是蛤蟆自然蛻下的角質衣膜，俗稱“蟾衣”，《本草綱目》中稱之為“蟾寶”，具有扶正固體，攻堅破淤，抗癌消腫之神效，在民間廣泛用於治療腫瘤、乙肝、腹水等疑難雜癥的“秘方”。
根據上海交通大學量子醫學研究中心用QRS對蟾衣檢測表明蟾衣中含蛋白質為74.2%，氨基酸54.82%，還有硒、銅、鋅等微量元素能有效的提高人休免疫功能，能增強抵抗力，起扶正的作用，蟾衣中蟾素內酯0.3~0.33%，砷鹽<1ppm，這既是有毒物質，又是有效物質。蟾衣中的這些有毒物質是微量元素，可以誘導人體抗腫瘤的幹擾素，直接殺死癌細胞，抑制腫瘤的生長，達到扶正祛邪的目的。蟾衣通過巨噬細胞，可提高人體免疫力，減輕放化療的毒副反應，明顯提高患者的生活質量，延長患者的生存時間。
據上海中草藥大學等多家研究所聯合進行的用蟾衣對小鼠的抗腫瘤實驗表明，蟾衣對肝癌在高劑量時的抑制率為39.62%~43.73%；肉瘤在高劑量時的抑制率為51.15%~53.94%；肺瘤的抑制率為54.67%~55.40%；對鴨子進行的乙肝抗病毒實驗中，中低劑量的抗病毒效果為52.99% ~51.07%，蟾衣應用於臨床抗腫瘤，抗病毒的數量也進壹步得到了證實，臨床研究表明，治療晚期惡性腫瘤，總有效率為35.71%止痛效果總有效率為 41.7%；白細胞變化總有效率為48.21%，顯示了蟾衣對治療惡性腫瘤和肝病的良好效果。
2006-9-11 蟾蜍的藥用價值早在梁代陶弘景所著的《名醫別錄》就有記載。《中藥大辭典》記載了蟾蜍全身均可供藥用。蟾蜍可加工成幹蟾衣、蟾頭、蟾舌、蟾肝、蟾膽等傳統名貴中藥，對治療食道癌、肝癌、腎炎、白喉、流行性肋腺炎均有很好的療效。蟾酥含多種生物成分，有解毒、消腫、止痛功效。現代醫學發現它有其他藥物不可替代的強心、利尿、抗癌、麻醉、抗輻射、增加白血球的作用，是治療冠心病良藥，日本用蟾酥生產出”救生丹”良藥。我國用蟾酥生產出六神丸、心寶、梅花點舌贓、華蟾素等藥物。
上海科技出版社全國高等醫藥院校試用教材《中西藥》載：蟾蜍（性味、歸經）辛、溫、有毒。歸心經，具有解毒、止痛、開竅等功效。中國民間中醫醫藥研究開發協會編《癌癥獨特秘方》中載蟾蜍皮（性味）辛、涼、微毒（功能）清熱解毒、利水、消脹（主治）各種腫瘤。華夏出版社《中華醫藥全典》載：蟾蜍衣，現代常用治腫瘤。
在上述各種“醫經”及專業教科書中多次提到的蟾衣是個什麽樣的東西呢？
蟾衣是壹種從民間新挖掘出的動物類新藥，是蟾蜍自然蛻下的角質衣膜。據專家介紹，蟾蜍脫衣是壹種生理現象，當蟾蜍生存發生困難時，蟾蜍就邊脫衣邊吃掉，使它能生存下去。據權威部門測定，蟾衣中含有蛋白質75%，總灰分17%，氨基酸18種含量達55%。蟾衣的外形似蟾蜍，壓扁，全體密布細小棕紅色狀斑紋，藥材略顯寬長方形，軀幹部長9～12cm，寬7～9cm，肩部向外突起略顯弧形，頭部三角形，或因頭部斷裂脫落而使頸部略顯平截，尾部亦向外突起顯弧形，多橫向皺縮重疊，腰部以加工時展平程度而外突或內凹。後肢略長於前肢。前肢長3～5cm，五趾較瘦長，平展；後肢長4～6cm，五趾張開，趾間因有蹼而顯得較強壯。蟾衣外表面較光滑，內表面有眾多皮膚腺分泌的幹燥分泌物堆積形成的突起，手感粗糙。蟾衣質脆，易撕裂。氣微、味苦、辛。口嘗有刺喉和麻舌感。據上海中藥研究所檢驗報告中顯示，蟾衣中含有蟾毒內酯、砷鹽等，提示了它的藥用價值。蟾衣的初步臨床應用，已表現出對慢性肝病、多種癌癥、慢性氣管炎、腹水、疔毒、瘡癰等都有較好的療效。
然而，過去天然蟾衣很難采集，因為蟾蜍在脫衣時邊脫邊吃，脫完也就吃光了，除非蟾蜍生病時脫下後留在草叢中或亂石堆中，否則極難見到。所以，蟾衣的名貴也就在於此。
2002年中國中醫研究院基礎理論所4次實驗顯示，蟾蜍衣治艾滋病有效。在近代醫學著作如《中草藥大辭典》、《中華本草》、《中華醫藥全典》等書中也有論述蟾衣的藥用價值及有效範圍。
這些論述和成果，都是歷代醫學科研工作者通過長期的科學實驗對蟾衣抗癌、治癌的正確解答。
服用方法：
A．將蟾衣剪碎，用70-80度50-80毫升溫開水浸泡5-10分鐘後，將蟾衣連水壹起服下。
B．將蟾衣剪下後裝入空心膠囊，制成蟾衣膠囊後服用。
劑量和療程：
1、各種惡性腫瘤(癌癥） ：每天早晚各服用蟾衣2-4張，30天為壹療程。休息10天後，可根據病情再進行第二個療程。直至痊愈。
2、急慢性肝炎 每晚服壹張，30天為壹療程。休息壹周後復查肝功能、二對半。根據病情變化，接行第二療程。壹般壹至二個療程即可痊愈。並能使三陽轉陰。
3、乳腺小葉增生、子宮肌瘤 每晚服壹張，連服15天。
4、帶狀皰疹 每晚服壹張，連用7天。
對於書中所提到的蟾蜍能夠治療癌癥這壹說法，記者也向醫學專家進行了求證：劉學典院長說：蟾蜍脫下之殼，是蛤蟆自然蛻下的角質衣膜，俗稱“蟾衣”，《本草綱目》中稱之為“蟾寶”，的確具有扶正固體、攻堅破淤、抗癌消腫的神效，在民間廣泛用於治療腫瘤、乙肝、腹水等疑難雜癥。書中所提到蟾蜍治療癌癥是有科學依據的。生命是來之不易的，保持健康的身體是我們每個人的責任，但是大家需要有科學的生活方式，科學的治病，相信科學才會有健康。
《家庭》雜誌四月下半月版亦有此報道。
參考資料：