土豆豬肉燉粉條的做法，土豆豬肉燉粉條怎麽做
土豆豬肉燉粉條的做法
食材
主料
土豆
300g
豬肉
200g
粉條
200g
輔料
紅辣椒
適量
青椒
適量
蔥
適量
蒜
適量
花椒
適量
油
適量
老抽
適量
料酒
適量
味精
適量
鹽
適量
步驟
1.土豆去皮切條，然後洗去澱粉
2.粉條洗幹凈備用
3.豬肉切小塊
4.紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5.鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、蔥段，料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6.倒入土豆條翻炒片刻
7.加入開水，放入提前泡準備好的粉條，放入適量鹽調味
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鐘放味精調味即可出鍋
小貼士
粉條也可以提前泡軟再用