風味茄子

風味茄子

醬汁：兩勺生抽+兩勺陳醋+壹勺蠔油+壹勺白糖，攪勻備用

食材：茄子+花椒+千辣椒+蒜末+香菜

1.?茄子切片,加四勺澱粉均勻裹上茄子，油熱下鍋炸至金黃

2.?油熱炒香蒜未花椒幹辣椒

3.?倒入醬汁煮開

4.?倒入茄子快速翻炒

5.?最後撒上白芝麻?香菜炒勻即可

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