為什麽晚上不能吃豬血？
豬血價廉物美，堪稱“養血之玉”。
吃法很多:切片豬血可以和蔥、姜、青蒜壹起炒；也可以把豬血和粉條、黃瓜絲等壹起切絲。，做成涼拌。更多的人習慣用豬血和瘦肉、粉條、蔬菜壹起煲湯。豬血雖然被視為屠宰後的下腳料，但卻是最理想的養血佳品，尤其適合愛美的女性。
豬血含鐵量很高。據測定，高達每百克45毫克，比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍。而且豬血中鐵離子的價態與人體相同，攝入後更容易被人體吸收利用。女性常吃豬血，能有效補充體內消耗的鐵，防止缺鐵性貧血的發生，從而使自己看起來像桃花壹樣，活潑輕盈，這是任何高級化妝品都無法比擬的。
豬血是壹種健康食品，富含鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明，經常食用豬血可以延緩機體衰老，提高免疫功能，清理人體新陳代謝產生的“垃圾”，被譽為人體的“清道夫”。現在市面上流行的藥物，如排毒養顏膠囊，大城市人熱衷的洗腸健美項目，都符合醫學上的說法“要想長壽，腹部永遠是清朗的。”經常吃豬血不僅便宜還健康。尤其是老年人，循環系統功能減弱，許多重要器官的血流量和血流速度明顯降低，需要血液中更多的血紅蛋白來彌補。蛋白質和鐵都是血紅蛋白的重要成分，在豬血中含量最高，特別是豬血中還含有易吸收的血紅素鐵，對青少年的健康發育有很大幫助。豬血也是天然的通便食物。總之，豬血的營養價值是任何食物都達不到的。
豬血價廉物美，堪稱“養血之玉”。
吃法很多:切片豬血可以和蔥、姜、青蒜壹起炒；也可以把豬血和粉條、黃瓜絲等壹起切絲。，做成涼拌。更多的人習慣用豬血和瘦肉、粉條、蔬菜壹起煲湯。豬血雖然被視為屠宰後的下腳料，但卻是最理想的養血佳品，尤其適合愛美的女性。
豬血含鐵量很高。據測定，高達每百克45毫克，比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍。而且豬血中鐵離子的價態與人體相同，攝入後更容易被人體吸收利用。女性常吃豬血，能有效補充體內消耗的鐵，防止缺鐵性貧血的發生，從而使自己看起來像桃花壹樣，活潑輕盈，這是任何高級化妝品都無法比擬的。