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怎麽把刷卷餅的醬做的好吃?

佐料

面粉

150g

佐料

馬鈴薯

1

小洋蔥

2件

生菜;萵苣

1件

濃豆瓣醬

1勺子

老幹媽;老幹媽

適量的

榨菜

適量的

肉松幹

適量的

食用油

適量的

大蒜

1粒膠囊

步驟

1.用50毫升沸水攪拌面粉,然後加入20毫升冷水,揉勻。做面團。

2.把揉好的面團搟開,記得兩面翻面,使之均勻,然後刷壹層油。像被子壹樣疊三次。然後搟開,刷上油,折三次。最後卷成方形餅(3mm厚)。

3.鍋裏刷油,小火煨,將餅煎至兩面熟。記得隨時翻翻。

4.用豆瓣醬、大蒜和老幹媽做成醬。

5.在油炸餅上刷上調味汁

6.加入薯片(提前焯水)、小蔥(切成長條)、肉松、榨菜。

7.最後加入兩片萵筍葉,把蛋糕卷起來。就是這樣!

8.加餡的時候放壹邊,卷起來就不麻煩了!