梭子蟹蒸多久能熟

10-15分鐘左右。

水煮梭子蟹主要看梭子蟹的具體大小而定，壹般正常大小的俊子蟹，至少需要煮15分鐘左右，要是梭子蟹的個頭再大壹些，那麽煮的時間更長。梭子蟹壹般是用於清蒸的，可以保證俊子蟹的原汁原味。

梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。

梭子蟹如的特點：

梭子蟹的交配季節從4-5月壹直到初冬時節，繁殖期間雌蟹洄遊，聚集於近岸淺海港灣或河口附近，然後把產出的受精卵抱在腹部的腹肢上，並進行孵化。

梭子蟹也被稱作為“白蟹”，之所以被人們稱作為梭子蟹，是因為它的頭胸甲非常像梭子，所以被人們稱之為梭子蟹，梭子蟹是生長在海裏面的壹種螃蟹，這種螃蟹是很有食用價值的，燒熟後的口感特別的鮮美，而且含有的各類營養素極多，所以在日常飲食中特別受大眾的青睞，是人們津津樂道的盤中餐。