農村老人常說“壹繭壹蛹三卵”。蠶繭和蛹真的有那麽好嗎？
蠶蛹，壹種美味的食物，相信很多南方的朋友都不熟悉，但是在北方，尤其是東北，卻很受歡迎。吃起來嫩嫩的，營養豐富，即使在農村也是如此。壹繭三卵？可見其營養價值之高，那麽蠶繭蛹真的有那麽好嗎？蠶繭和蛹有什麽營養價值？接下來，邊肖將向妳介紹它。
1，蠶繭和蠶蛹富含超高蛋白。雞蛋的營養是蛋白質，還有？壹繭三卵？換句話說，壹個繭和蛹可以看成三個卵，可見其蛋白質含量有多高。壹個蠶繭和蛹的蛋白質含量可占其總成分的50%以上。這種超高蛋白遠遠超過牛奶和雞蛋，這種昆蟲蛋白屬於優質蛋白。多吃自然對身體好。
2、繭蛹增強免疫力，抗癌。蠶繭和蠶蛹除了含有超高蛋白外，其他微量元素、氨基酸和維生素也很齊全。而且還含有免疫物質，對增強人體免疫力有非常強的作用。臨床上也證明了對防癌也有幫助，所以蠶蛹是不可多得的優秀食品。
3.中醫將蠶繭、蛹定義為溫熱成分。蠶繭、蛹性平，滋養脾胃。患有腸胃病的人吃蠶繭蛹可以有效調理，而三高、陽痿、早泄的人吃蠶繭蛹也非常有益。所以蠶繭蛹可以說是壹種全方位的滋補食品。
所以繭和蛹確實不錯，但是南方很多朋友覺得繭和蛹長得像蟲子，所以都很害怕。其實繭和蛹不是蟲，是蠶吐絲？化繭為蝶？之前，走進我們的食譜由來已久，南方的小夥伴們不必害怕。只要妳願意嘗壹口，我相信妳會愛上它。不信妳試試看！
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