饅頭是什麽做成的？
主料：面粉適量
輔料：酵母粉適量、食用堿面適量、溫水適量
步驟：
1、面粉與1勺鹽混合均勻，酵母粉用適量溫水沖開待用。
2、將酵母粉水緩緩倒入面粉中，水不夠時再添加適量溫水，揉成軟硬適中的面團後蓋上濕布醒發1小時左右。
3、醒發好的面團。
4、醒好的面團取出，加入壹小撮堿面揉勻。
5、揉勻後將其搓成長條狀。
6、將其均勻地分成幾個劑子。
7、將劑子壹壹揉圓。
8、將籠屜均勻地塗抹上壹層食用油。
9、將揉好的面團壹壹放入籠屜中，蓋上蓋子再次醒發至兩倍大。
10、二次醒發好的饅頭劑子。
11、開火，大火上氣後轉中火10分鐘關火，再悶5分鐘即可。
12、蒸好的包子。