拉個條子怎麽做出好吃的吃法?
材料?
300克中筋面粉
2克鹽
水170-180g
適量的油
這是兩個人的數量嗎?
新疆拉警察的做法是怎樣的?
在面粉、面團中加入鹽和水,靜置醒發。
醒發20分鐘左右,再次揉面,揉成光滑的面團,醒發15分鐘左右,揉成長條。
在表面塗上適量的食用油,搓成長條狀。記得用保鮮膜蓋住?
在盤子上塗上油脂,將長條繞在盤子上,用刷子刷表面。
將面條用保鮮膜包好,靜置30分鐘左右。
拉面!有張拉面的照片不見了,完了我補上。
拉勉;拉面
煮兩分鐘左右,然後出鍋晾涼。
把自己喜歡的菜混在壹起就可以吃了?