雞腸子怎麽洗得幹凈沒有異味
1、準備清水和鹽：將足夠的清水倒入容器中，加入適量的鹽並攪拌均勻。
2、清洗雞腸子：將雞腸子放入準備好的鹽水中浸泡約15分鐘，這有助於軟化和去除異味。然後用流動的清水沖洗雞腸子，反復沖洗，直到水變清澈。
3、去除內膜：用手輕輕捏住雞腸子壹端，並用刀或剪刀從另壹端小心地切開。然後沿著雞腸子的長度，用指尖或刀背輕輕刮擦，將內膜剝離。
4、再次清洗：將去除內膜的雞腸子再次放入清水中，用手揉搓幾分鐘，確保徹底清洗幹凈。然後沖洗幹凈。
5、浸泡：用清水沖洗幹凈的雞腸子放入清水中浸泡至少30分鐘，可以更充分地去除異味。