西米露椰汁糕的做法？可以用馬蹄粉做嗎？
做法：1、西米放入開水中煮熟（大約15分鐘），關火燜5分鐘；
2、將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控幹水份；
3、西米放入容器中，加入壹勺白砂糖攪拌均勻，平鋪在容器底部；
4、鍋中倒入椰汁，和兩勺白砂糖小火煮至糖融化，攪拌至融化；
5、倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小塊即可食用。
食用的時候可根據自己口味淋上蜂蜜或草莓醬等。
西米露椰汁糕的主料是西米，若用馬蹄粉替代西米露也可以，不過那樣就不叫西米露椰汁糕了。