正宗茶葉蛋的做法
這個茶葉蛋做出了外面的味道,甚是歡喜啊,以後不用出去買了,草雞蛋做出來的茶葉蛋真心好吃
五香茶葉蛋的做法
步驟step
1
提前稱好所有材料
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2
雞蛋洗凈後放入鍋中煮沸,關火悶五分鐘
步驟step
3
另取壹小鍋放入所有材料
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4
加入水大火煮開轉小火煮3-5分鐘
步驟step
5
雞蛋煮好後撈出敲碎
步驟step
6
雞蛋放入調料鍋中大火煮開轉小火再煮五分鐘關火,將雞蛋泡在裏面12小時即可
步驟step
7
撈出就可以吃了
五香茶葉蛋的成品圖
五香茶葉蛋的烹飪技巧
技巧tips
1、雞蛋殼敲碎點泡在鹵汁裏比較容易入味
2、鹵汁還可以多次用呢