鯡魚的做法簡單又好吃。
該方法如下:
六條鯡魚。
2湯匙料酒。
糖適量。
6-7瓣大蒜。
蔥花適量。
生姜4-5片。
適量的鹽。
胡椒粉適量。
2茶匙醋。
香菜合適。
步驟1
鯡魚洗凈，用少許鹽和料酒腌制20分鐘。
第二步
洋蔥切片，姜切片，蒜瓣切片。
第三步
將油加熱至5-6分鐘，將魚煎至兩面金黃。
第四步
將炸好的魚全部放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、花椒，炸至變色。
第五步
加入料酒、醋、糖、鹽和水，煮沸。轉中火燉。
第六步
燉至鍋內剩少量湯汁，加入香菜，蒜切碎。
六條鯡魚。
2湯匙料酒。
糖適量。
6-7瓣大蒜。
蔥花適量。
生姜4-5片。
適量的鹽。
胡椒粉適量。
2茶匙醋。
香菜合適。
步驟1
鯡魚洗凈，用少許鹽和料酒腌制20分鐘。
第二步
洋蔥切片，姜切片，蒜瓣切片。
第三步
將油加熱至5-6分鐘，將魚煎至兩面金黃。
第四步
將炸好的魚全部放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、花椒，炸至變色。
第五步
加入料酒、醋、糖、鹽和水，煮沸。轉中火燉。
第六步
燉至鍋內剩少量湯汁，加入香菜，蒜切碎。