豬肚湯裏應該放什麽？
做豬肚湯，可加入山藥、蓮子、茯苓、芡實，有健脾開胃、助消化的功效。
材料
豬肚1半個，山藥20g，茯苓10g，蓮子20g，芡實10g，生姜1，紅棗四個，鹽少許。
工作方法
1.買豬肚，用剪刀剪開，清洗幹凈。
2.將洗凈的五花肉放入沸水中焯3分鐘，撈出用刀切成條狀。
3.山藥、芡實、茯苓、蓮子洗凈，生姜切片。
4.將五花肉和所有材料壹起放入砂鍋中，加足水。
5.大火燒開後，轉小火慢燉2小時。最後加鹽調味。
材料
豬肚1半個，山藥20g，茯苓10g，蓮子20g，芡實10g，生姜1，紅棗四個，鹽少許。
工作方法
1.買豬肚，用剪刀剪開，清洗幹凈。
2.將洗凈的五花肉放入沸水中焯3分鐘，撈出用刀切成條狀。
3.山藥、芡實、茯苓、蓮子洗凈，生姜切片。
4.將五花肉和所有材料壹起放入砂鍋中，加足水。
5.大火燒開後，轉小火慢燉2小時。最後加鹽調味。