海虹肉怎麽做？海虹肉烹飪方法大全
1.海紅時令蔬菜炒雞蛋
所需材料:海虹肉150g，辣椒2個，胡蘿蔔50g，蔥20g，雞蛋3個，姜粉1g。調料:鹽1g，味精1g，雞精1g，胡椒粉1g，十三香1g。
制作工藝:彩虹肉洗凈，辣椒洗凈，去根切成小塊，胡蘿蔔洗凈切成小塊，小蔥洗凈切成蔥花。把雞蛋打好，放在碗裏。加入胡椒粉、胡蘿蔔、小蔥、海虹肉、鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。用筷子將蛋液和海紅攪拌均勻。燒熱不粘鍋，倒入適量色拉油和蛋液。小火煎至凝固，然後翻面。將另壹面煎至金黃色。翻面煎至兩面金黃。海虹蛋卷煎好後，放在案板上，先切成十字刀，再切成三角片。把海虹煎蛋卷放在盤子裏，海虹蔬菜炒雞蛋就做好了。
2.芹菜海虹肉
材料:芹菜200克，彩虹肉50克。配料:香油、鹽、醬油。
方法:取芹菜葉洗凈備用。將芹菜切成段。海紅切肉，留肉。用熱水燙芹菜。將芹菜和彩虹肉放在壹起，加入鹽、醬油和香油拌勻。
3.海紅炒辣椒
材料:400克鮮海紅、青椒、幹紅辣椒、姜和蒜。
做法:將鮮彩虹清洗幹凈，瀝幹水分；倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮開；將彩虹肉去殼，將足絲從彩虹肉上剝離；姜切絲，蒜切片，幹辣椒切片，青椒切碎；燒熱油鍋，爆香幹紅辣椒、姜、蒜；炒香，辣椒火翻炒幾下；將彩虹肉放入海中，大火煸炒；煮料酒和醬油，加鹽調味；從鍋裏拿出來。