小黃魚怎麽幹炒？
1，原料:黃魚、蒜末、姜末、油、料酒、鹽、醬油、胡椒粉、五香粉。
2.準備小黃魚，已經處理去除頭部和內臟。加入姜末、蒜末、醬油、料酒、胡椒粉和五香粉，攪拌均勻，腌制壹會兒。酸菜魚。將酥脆的炒粉放在盤子裏。將小黃魚蘸上薄薄的壹層香酥炸粉。在小鍋中加熱油。六成熱時，放入小黃魚炸熟。油炸至金黃酥脆，取出瀝幹水分。
2.準備小黃魚，已經處理去除頭部和內臟。加入姜末、蒜末、醬油、料酒、胡椒粉和五香粉，攪拌均勻，腌制壹會兒。酸菜魚。將酥脆的炒粉放在盤子裏。將小黃魚蘸上薄薄的壹層香酥炸粉。在小鍋中加熱油。六成熱時，放入小黃魚炸熟。油炸至金黃酥脆，取出瀝幹水分。