当前位置 - 養生大全網 - 養生保健 - 中秋節有什麽口味的月餅

中秋節有什麽口味的月餅

1、蓮蓉月餅:是市面上最常見的月餅,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。

2、鮮肉月餅:江浙滬壹帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由壹大團鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂壹絕。

3、栗蓉月餅:采用板栗作為餡料的主要原料,板栗富含澱粉和礦物質,但是脂肪含量卻低於其他堅果,相對而言更加健康。

4、豆沙月餅:將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再炒,就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色,具有濃郁的豆香味,咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。

5、五仁月餅:所謂五仁,並非只有五種,而是由多種不同原料制成,壹般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圓滿、和諧”的寓意。

6、火腿月餅:是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有壹層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。