低脂煉乳可可阿拉吧!美妙的下午茶時光
天氣很熱,呆在家裏吹空調趕劇最舒服。我給自己做了些小吃和飲料,美美地喝了壹頓下午茶。這次做的阿拉棒低油低糖低脂。吃起來又幹又硬,但是很健康。喝飲料也不錯。
?材料?
?可可阿拉棒?
低面粉100g,可可粉7g,雞蛋1,無味食用油10g,雀巢鷹牌低脂煉乳20g。
?紅茶乳頭?
1杯紅茶,80g雀巢淡奶油(可常溫保存,不占冰箱空間),15g雀巢鷹牌低脂煉乳,少許可可粉。
?臺階?
?可可阿拉棒?
1.將煉乳加入雞蛋中攪拌。
2.篩入低粉和可可粉,用刮刀攪拌至無幹粉,用手揉成球狀。
3.蓋上保鮮膜,松弛10分鐘,卷成5mm厚,15 * 30cm大小,用刀切成1cm寬。
4.輕輕卷起,放入烤盤。壹開始卷的不好,放不直。放松5-10分鐘後,可以再次塑形,重復兩次。
5.烤箱預熱170度,中層烤20分鐘。
?紅茶乳頭?
1.泡壹杯紅茶,過濾冷卻,或者加點冰塊。
2.雀巢淡奶油可以每天常溫保存,但使用前12小時可以冷藏,中心溫度4-8度就可以送出。它的乳脂含量高達35%,非常容易打發~加入煉乳後,可以打發到不流動的狀態。
將鮮奶油輕輕倒在紅茶表面,篩壹點可可粉做裝飾,小包裝壹瓶250g,壹次使用不浪費,新鮮衛生!