如何在家做老式蛋糕好吃？
壹、烘焙原料:雞蛋2個(去殼130克)，低筋面粉130克，糖130克, 泡打粉1克，花生油28克。
1.?低筋面粉和泡打粉混合過篩。
2. 將模具內壁刷油。
二、制作過程:
1、準備好材料
2、雞蛋打入盆中，加入白糖
3、用電動打蛋器打發至蓬松發白，提起打蛋器滴掉紋路不易消失
4、分三次篩入低筋面粉，每次篩入都要拌勻才能篩入下壹次
5、加入玉米油，翻拌均勻
6、拌好的蛋糕糊
7、把蛋糕糊倒入紙杯八分滿
8、撒上白芝麻
9、放入預熱好的烤箱，上火90度，下火120度，中層30分鐘
10、烤好取出晾涼
三、小貼士
1.雞蛋和面粉的量是壹樣的，糖的量如果怕太甜，可以根據個人喜好添加。
2.雞蛋要打發到完全膨發，體積增加五六倍，蛋糊濃稠。